大豆ミート ヴィーガン対応の唐揚げ
大豆ミートって?
大豆ミートとは、その名の通り、大豆から作られたお肉のような食材です。お肉を口にすることが出来ない、ベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義者の方に向けて重宝されてきました。単にお肉の代用としてだけでなく、「高たんぱく」で「低カロリー」であることからダイエットの味方としても人気を集めています。また、近年では、環境負荷の問題からも、代替肉に注目が集まっています。
大豆ミートのレシピ、あふれているけれど
大豆ミートを検索すると、「ドライタイプ」「冷凍タイプ」「ブロックタイプ」など様々な形のものが発売されています。「ドライタイプ」ミンチ肉の代わりになりやすいので、それを使ったミートソースのレシピや、ハンバーグのレシピなどが紹介されています。
そのように工夫をして食べるのも楽しいのですが、やっぱりお肉の代わりとして、お肉らしく食べたい!しかも」簡単に!家族からの文句もなく!という貴方に朗報です。
家庭で食べられるヴィーガン対応唐揚げ!しかもプロ仕様!
これなら、家族から「まずい!ちゃんとした唐揚げ食べたい!」と文句がくることもありません。
いかにも美味しそうなこのビジュアル。衣サクサク!子供大喜び!目に浮かぶようです。
揚げるだけなのに、みんな大喜びですよ!それでいいんです!
ニンニク擦って、下味つけて、一から手作りしたいときもあります。みんな、やれるときは、やってます。知ってます。
でも、今日は疲れちゃった。そんな時は、あってよかった!冷凍食品万歳!でいいんです。
だけど、怪しい国の、怪しい冷凍唐揚げを食べさせるのは気が引けるし・・・
→これなら、安心な植物性食品です。クリアーしてるでしょ?
正直、大豆ミートのブロックタイプの物を水で戻して使ったりするの、面倒だったんです。
これなら、普通の冷凍唐揚げと一緒!
楽しましょう!手抜きじゃない、ちゃんと考えてます!
楽に美味しく、健康に!それでいいではないですか!
こんなに、健康に気を使っているのに、楽!
しかも地球にいいことしてる気がして自己評価上げまくり!ひゃっはー!
気になるカロリーは?
しかし、やっぱり気になるのは環境よりも身につくカロリー。100g当たりのカロリーを比較してみると、鶏肉が248Kcalなのに比べて、大豆ミートの「揚げるだけ唐揚げ」は117Kcal。
何と半分以下!!
やりました!これで唐揚げを食べてもギルティ判定つかなくなりました!
ギルティじゃないのに、肉汁が。うーん、大豆汁?
実は大豆って、女性にとても良いのです。大豆の中に含まれている「大豆イソフラボン」。女性ホルモンのエストロゲンに結合して、その働きを高めてれるので、以下の効果が期待されます。
・更年期障害の症状の改善
・コレステロールの上昇抑制
・骨粗鬆症の予防と改善
・抗酸化作用(アンチエイジング)
などなど♪
口コミは?
では口コミをみてみましょう
まずはいまいちの口コミから
楽しみにしてただけに残念です
味が正直美味しくありませんでした‥‥。
出汁の味が強く唐揚げと言うよりは
炊き込みご飯に入っている油揚げの様な感じでした。
これなら自分で味付けするタイプの方が良いと思います。
前に都内のベジタリアンレストランで食べたものと同じぐらいのクオリティに揚げられました。リピートすると思います。
やっぱり、味付けの好みで評価が分かれるようですね。ごはんのおかずや、おつまみに、しっかりした味付けが好みの方は、買い!ですね。
量もたっぷり800g、賞味期限も1年 ですので、好きな時に好きなだけ使えて便利です。今日、何も考えてない、夕食どうしよう!の助っ人として常備するもよし。お弁当のおかずとしても力強いパートナーになってくれますよ!多分、子供と男子は文句言わない味だと。
変な肉を食べさせ続けるより安心です。一度お試しください♪
コメント
[…] 以前「ヴィーガン対応のからあげ」をご紹介している時、口コミを見ていたら、「ここの『Green餃子』が美味しい」という意見が目についたので、ご紹介します。 […]