内祝いのおすすめはこれ!おしゃれで嬉しい八代目儀兵衛「十二単満開」お米ギフト
内祝いとして3年連続1位の貫禄。
内祝い。何を贈ろうか迷ってしまいますね。
「喜ばれるものを」、とあれこれ迷っても、そもそもお相手の趣味に合うかどうかがわかりません。趣味に合わないプレゼントほど始末に困るものはありませんから・・・。趣味に合わないものは結局使わず、しまい込み。断捨離するとき、本当に心が痛みます。
ですから、食品などの消え物の方が有難いと、個人的には考えています。ですが、食料品ギフトの多くは、中身重視となってしまい、送り込野を開封した時の感動や、わくわく感に欠けてしまいがち。せっかくの内祝いですから、赤ちゃんを祝って下さった方への、お礼の気持ちが伝わる印象的なものを贈りたいですね。その点、「十二単 満開」の美しい布包みのお米達は、雅やかで丁寧な心遣いが伝わる逸品です。
日本の伝統色で染められた小風呂敷に丁寧に包まれたお米は、親御様や、お友達、ご親族の方に見守られた健やかな赤ちゃんを見ているよう。大事に、大事に育てますという送り主の気持ちもきちんと伝わる気がします。
また、見た目の美しさは、味覚にも影響しますので、お米をいただくときの美味しさも、また一段と引き立つというものです。
「やってみたかった!」が叶う。12種類のお米の食べ比べ
普段の生活の中ではなかなか体験することの出来ないお米の食べ比べ。Hご家庭でお米を買うときは、多分5Kgや、10Kgの単位で購入すると思うのです。「あのお米気になるなあ」と思っても、好みに合わなかった時のことを考えると、なかなか手出しができないものです。「十二単 満開」なら、その「気になる」が、叶ってしまいますよ。
驚きの甘みが広がる、「ごちそう」ごはん。
おかずいらずの極上品。噛むたびに広がる強い甘みと旨みが特長です。もっちりとした強い粘りに凝縮された味わい。
冷めてもおいしい!お弁当に最適。冷めてからが、本領発揮。きゅっと握ってもお弁当箱につめても、粒がべちゃりとしない、大粒でコシのあるお米です。噛むと粘りとともに甘み・旨みが広がるので、塩むすびでもおいしくお召し上がりいただけます。
繊細な味付けを引き立てる、やさしいごはん。料亭の味から家庭の味まで。味付けの繊細なバランスを引き立てるのは、大粒でふっくら、口の中でふんわり溶けるやさしい食感のごはん。ほのかで爽やかな甘みは、どんなお料理とも高相性です。今日も、たくさんの「おかわり」の声が聞こえてきそう
洋食のコクと旨みには、強い甘みと弾力を。肉汁や濃厚ソースとの相性抜群。お肉の旨みと肉汁が凝縮されたハンバーグや、ソースとの絡みを楽しむハヤシライスにチキンライス。洋食の濃厚ソースやお肉の脂分と相性がよいのは、しっかりとした甘みと歯ごたえを持つお米。さらに、粘りは少なく、ソースと絡んでもハラリとほどけるような食感が最適です。
パラリとした、プロ級の炒飯に仕上がるお米。魅力的な、パラパラ炒飯のコツ。炒飯には、粘りが弱めのあっさりとしたお米が最適。さらに、ひと粒ひと粒がしっかりして存在感があることで、具材との絡みもよく、食感のよい炒飯が出来上がります。炒飯ならではのお米の食感を楽しめるよう、試作を重ねた自信作です
鮨料理の腕を上げてくれる、大粒の銀シャリ。気分は祇園のお寿司屋さん。手巻き寿司やいなり寿司、ちらし寿司に巻き寿司。お祝いやイベントに欠かせない、お家でつくるお寿司にプロの味わいを。粘りが少なく、口のなかでさらりとほぐれる食感にこだわり、ひと粒ひと粒に存在感のある大粒のお米を厳選しました。
雑穀と混ぜても、ふわふわの炊き上がりに。雑穀を、もっとおいしく。体に嬉しいのはもちろん、様々な食感が楽しめ、注目を集めている雑穀。でも、雑穀と一緒に炊くと、お米は少し硬くなりがち。そこで、粘りの少ない、やわらかでやさしい食感のお米を厳選しました。雑穀の食感を一層楽しめるブレンド米です。
丼の醍醐味、つゆとの相性を磨き上げた丼専用米。つゆの中で存在感を出すひと粒。親子丼や牛丼など、丼に欠かせない「つゆ」。つゆとお米が絶妙に絡みあいながらも、つゆにのみ込まれないように。ひと粒ひと粒の食感を楽しめるように考えました。つゆと合わせても柔らかくなりすぎず、ほどよい歯ごたえが楽しめます。
炊き込みごはんをふんわり仕上げる、やさしい食感。重なり合う、具材とだしとごはんの旨み。素材の味わいやだしをたっぷり吸い込む炊き込みごはんは、少しお米が硬くなりがち。そこで、やわらかな口当たりを残しながらも、ひと粒ひと粒の食感を楽しめるお米を厳選。具材とごはんがうまく溶けこみ、まろやかなハーモニーを奏でます。
もっちもちの食感。最高のおこわやお餅に。おこわやお餅料理を、お手軽に。炊飯器で簡単に、おいしいおこわやお赤飯を。最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランド「こがねもち」。必要な分だけ購入できる2合の使いきりサイズだから、いつでもおいしいタイミングで使いきれます。
長時間の浸水いらず!玄米初心者にもおススメ。続けやすい、嬉しい玄米。美容や健康を強く意識される方にとって嬉しい、ビタミンやミネラルなど、たくさんの栄養素を持つ玄米。香ばしく、噛むたびに甘みが際立つ、初心者の方にもおいしくお召し上がりいただけます。長時間の浸水がいらない手軽さも嬉しい。
甘みと旨みがとろけるお米。やわらかな粒感を堪能。極めてシンプルなものだからこそ。赤ちゃんがはじめに食べるごはんでもあり、大切な誰かのためにつくられることも多いお粥。とろりとやわらかく炊いても、程よく粒感が残るようお米を厳選しました。お米の甘さと旨みをしっかりと感じられるお米です。
また、小分けされたお米の量が二合ずつというのも、少人数家族の一回の炊飯量とほぼ等しいので無駄がなく、嬉しいですね。
目上の方にも失礼なし。安心してお届けできます。
内祝いというと、贈る相手の年齢層もさまざまです。目上の方にも失礼とならない、確かな品質のものを選びたいですね。その点、八代目儀兵衛「十二単満開」お米ギフトなら、安心のクオリティで、どの年代の方にも喜ばれます。日本人なら、お米が食べられない方は少ないですしね。
贈り物を美しく彩るしつらえと心配り美しく贈る
小風呂敷の結び目をほどくという所作によって、受け手の心も同時に開かれて、贈り手の気持ちを受け取るという気持ちのやりとりが生まれるような気がします。目に見えないものですが、きっとこのようなことが、贈物には大切なのかな、と感じます。
きちんと贈る
内祝いを贈るのははじめて、という方も多いと思います。贈り物マナーに詳しいスタッフさんが常駐しているということで、気軽に相談できるのも心強いですね。
美味しさを贈る お米へのこだわり
八代目儀兵衛は、江戸時代、京都に誕生したお米屋さんです。その米へのこだわりは、今でも受け継がれています。
(以下八代目儀兵衛公式ページより)
必ず食味し、納得したお米だけを。
私たちが仕入れで最も重きをおいていることは、自分の舌で味わう「食味」。
産地・地区を一切固定せず、食べておいしい、と判断したものしか仕入れない。
例年仕入れている産地だとしても、食味に納得できなければ、一切仕入れない。
毎年全国各地のお米を食べ比べる、年1,000回以上の食味には、私たちの揺るぎないこだわりがあります。
お米に負担をかけない、やさしい精米。
おいしいお米も、精米の仕方ひとつでその味わいは大きく変わってしまいます。
八代目儀兵衛では、お米の大敵である「熱」をかけ過ぎないよう、ゆっくり、丁寧に精米。季節やお米ごとに方法を変え、何度も「精米→食味」を繰り返し、最適な力加減を見つけ出します。
お米へのきめ細やかでやさしい精米は、大量生産をするには向かないやり方かもしれません。ですが、おいしいお米をお届けし続けるためには、必要なことなのです。
見た目も味わいも両立させた、匠の技。
一般に流通しているお米の多くは、食感が「ざらっ」としがちですが、低温で精米したお米は、「つるっ」とした食感。加えて、お米の甘さや旨みがしっかりと残っています。
その秘密は、「薄皮1枚残して」お米に甘さを封じ込めているから。
削りすぎた精米をしてしまうと、お米の持つ味わいも一緒に削ぎ落としてしまいます。
私たちは、胚芽を可能な限り薄く残すことで、ツヤのある白さと芳醇な甘みを実現。
農家さんがつくったお米の味を損なわずにお届けする、八代目儀兵衛独自の技術です。
単一品種を超える、深みある味わい。
お米には、産地や気候で、味・香り・食感に個体差があります。
ブレンドとは、品種ごとの特長を組み合わせて、究極の味に仕上げる技術です。
品種ごとの甘みや香り、粒の大きさ、食感を組み合わせて、食べた経験のない味わいをつくりだします。
おいしさの広がりが足し算ではなく、かけ算になり得るのが、ブレンド米の魅力です。
年1,000回以上、全国各地のお米を食味。
同じ品種であっても、産地によって味わいは様々であり、かつ毎年微妙に変化します。
その微妙な味わいの差は、実際に食べ比べることでしか分かりません。
お米から発せられる繊細な情報を、五感を使って察知し、得た感想を文章にして社内で共有。
食べ比べるときにも、7つの基準を軸に判断します。
「甘さは?」「香りは?」「喉ごしは?」など、その様子はお米との対話。
各項目についてしっかりと対話し、お米の個性を見極めます。
「お米のおいしさ」 7つの基準
お米に含まれる成分量などからおいしさを判定する機械採点ではなく、人が感じるおいしさを判断しています。
白さ お米の白さから精米状態を確認
ツヤ 炊きあがりにツヤ感がしっかりでているか
香り 素材のもつ香りが食欲をそそるか
甘さ 舌先・喉の奥・上顎・鼻・喉越しなどで、甘さを感じる瞬間があるか
食感 口内でお米の一粒一粒を感じるか
粘り 顎を跳ね返す心地よい噛み応えがあるか
喉越し 喉を通る習慣に、粒感を感じるか
気持ちを贈る
添えることが出来る、熨斗の上書き種類の多さや、メッセージも、「感謝の気持ちを贈りたい」という贈り手の心に寄り添ったサービスですね。赤ちゃんの写真などの同梱も無料で出来ますので、ぜひご利用下さい。
送付先リストにて商品別・個数別に複数のお届け先様を指定することが可能です。
大量注文の方や、Web購入が煩わしい方へエクセル送付先リスト(エクセルの住所録を利用したサービス)もありますので、ご利用ください。
丁寧に梱包されますので、お届け先にも失礼がありません。
日時指定は5日後より可能です。発送には余裕をもってご対応下さい。
ギフトのマナーに詳しいスタッフさんに、直接相談することが出来るので、困ったら即相談してしまいましょう。きっと親切にお答えしてくれますよ。
美しいギフトを、貴方の気持ちと共にぜひお届けください。