緊急支援品！宮崎牛赤身肉切り落とし1.5Kｇ

急いでください。なんと還元率100％以上！数量限定！

「緊急支援品 宮崎牛赤身肉（切り落とし）計1.5kg以上」は、数量限定、生産者を支援する特別な企画。なんと還元率は100.7％！

1万円で、宮崎牛赤身が1.5Kg越えってすごくないですか？実質2000円ですし。ふるさと納税って、本当にやるべきだと思います。

牛肉 国産 ギフト おかず すき焼き しゃぶしゃぶ 事業者支援

新型コロナウイルスの感染拡大によって、飲食店の営業縮小、各種イベントの自粛・中止が続いています。この緊急支援品は、行き場を失った食材のフードロス削減、生産者・事業者さんへの支援を目的として企画されました。

宮崎牛って？

「宮崎牛」とは、宮崎県ないの種牡牛、もしくは家畜改良のために指定された種牡牛を一代祖に持つもので、宮崎生まれ、宮崎育ちの黒毛和牛の中で、肉質4等級以上のものだけに与えられる名称です。和牛のオリンピックとも呼ばれる全国和牛能力共進会において、最高位の「内閣総理大臣賞」を3回連続受賞した日本一の和牛です。由緒正しいお肉なんですね。そんな宮崎牛を、赤身を中心とした切り落としで提供してくださっています。1.5Kg以上入っているので、食べ応えバッチリ♪

数量限定品なので、急いで申し込んじゃってください。

最近記事書いているうちに売り切れてしまうことが多いので（；；）。

310ｇづつに小分けして使いたい分だけ解凍できるので便利です。300ｇだと、丁度2～3人前なんですよね♪

切り落とし肉は、色々な料理に使えてとっても便利。肉じゃが、牛丼はもちろんのこと、中華炒めにしたり、ビーフストロガノフにしても。

ビーフストロガノフ　簡単な作り方（2～3人前）

でもね、軽く塩コショウして、フライパンに乗せて、弱火でゆるゆると火を入れて、ごはんに乗っけて「わさびと塩or醤油」で食べるのが一番好きです。

牛切り落とし肉のステーキ

切り落としを形成して作るステーキ！柔らかくて、食べやすくとってもおすすめのレシピです。

①牛肉はお好きな量（100ｇくらい）を手でまとめてステーキの形に形成します。塩、こしょう少々をふって、小麦粉を薄くまぶします。表面に小麦粉をつけることによって、型崩れを防ぐことが出来ます。

②フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉を並べ入れる。最初は強火で両面を焼き、表面が固まったら、弱火にして中までじっくり火を通します。フライパンのあいているでところにしめじや、まいたけ、えのきなどを焼くと、ヘルシーなつけあわせに。牛肉の脂を吸ってうま～♪になります。他アスパラ、パプリカなども彩りがよいのでおすすめです。玉ねぎ半分を後述のステーキソース用にすりおろし、残りをカットしてソテーしても◎。玉ねぎ1玉使い切りで無駄がありません。

③焼きあがったらお肉と付け合わせをお皿に盛ります

④キッチンペーパーで軽くフライパンの脂を拭き、ステーキソース材料の◆（調味料）をフライパンに入れてひと煮たちさせます。そこに玉ねぎのすりおろしとニンニクを投入して火が通れば完成！ステーキにかけて食べて下さい。うまー♪

とにかく使い勝手が良くて、変幻自在、食卓の魔術師牛赤身切り落とし！この機会に冷凍庫に常備してくださいね～♪発送期間は、入金後2か月くらいなので、お楽しみに♪