ちょっとまって!美味しそうな極厚牛タンだけど
「専門店で食べるよりも、安くて旨い!」
むむむ、このコピー、気になりますね。この美味しそうな牛タンの通販、なんと「甲羅組」のものなんです。「甲羅組」って、カニでしょ?紹介するならカニじゃないの?なんで牛タン売ってるの?どっかの怪しい商品じゃないの?肉は肉屋で買うもんじゃないの?
安い!まとめ買いするとお得!1.5mm圧牛タン1枚500円以下?
しかも、1袋6枚~7枚入りで、500g、3990円、
2袋買うと2000円OFFクーポンあり!
3袋買うと3990円(つまり一袋分)OFFクーポンあり!って表示してあります。
3個買うと3990円OFFってことは、1袋500g、2660円ということは、6個~7個入っているということは、
厚さ1.5mmの牛タンが、一切れ500円以下で食べれちゃうってことですか?
商品のポイント
そんな、「甲羅組」の牛タン。お店がおすすめする商品のポイントを見てみましょう。
◎肉質が柔らかく肉汁もたっぷりな穀物飼育の牛たん!
「今回お届けする牛たんは、肉質が柔らかく肉汁もたっぷりな穀物肥育の牛たんを厳選!」
◎柔らかい上級部位「たん元」「たん中」厳選使用!
「上級部位「たん元」「たん中」を使用しています。専門店の味をご家庭で存分にお楽しみください!」
◎厚切り15mmカットで食べ応え抜群!
「一般的な焼肉屋さんで出てくる牛たんは1mm~2mm程度ですが、今回お届けする牛たんは、食べ応え抜群の厚切り15mmカットです。「そんなに分厚いとかたくて噛み切れないのでは?」ご安心ください♪暑くても柔らかくて美味しい上タン部分なので厚切りでも柔らかくいただけてしまいます♪
◎ステーキの他にも、牛たん丼、牛たんポトフ、牛たんシチュー、いろんな食べ方で!
で、結局どうなんですか?
カニのイメージが強い「甲羅組」の牛タン。
確かにまとめ買いすると安いけど、美味しくなかったら、たくさん買っても意味ないじゃん!とご心配な貴方。
「やっぱりお肉のお店で買うんだった~と後悔したくない!!!とご心配な貴方。
安心してください。
想像以上に美味しかったです。
実は、こうして記事を書いている間にも、楽天で、売り切れていました。
また復活していたので、こうしてご紹介しています。
楽天デイリーランキングで1位になるのも納得。
しかも、上タンや、芯タンと言われる部分が1枚500円以下で食べられるなら、他店と比較してもかなりお安い値段です。100g532円!国産和牛専門店なら1500円くらい、アメリカ産で1000円くらいが相場です。仙台の工場で加工されているようですが、国産とうたっていないところを見ると、国産ではないようです。
極厚15mmプレミアム牛たんステーキ500g/約6~7枚入り
<原材料>牛たん(EU産)、塩こしょう、果実調味料、発酵調味液、水飴/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に牛肉を含む)
ヨーロッパの牛のようですね。
では、口コミはどうなの?専門店じゃないけど買っていい?
ネガティブな口コミ
タンの質にばらつきがみられるようですね。値段だけのものなのでしょうか?
やはり、冷凍なので、解凍で旨味が逃げてしまうことがあります。解凍方法も大切ですね。牛タン専門店から取り寄せればよかったというご意見、やはりありました(でも、お値段がかなり違っちゃいますけどね(^^;)。
良い口コミ
何故なら、真空パックにすると、空気が完全遮断されて肉の中の色素の発色が妨げられるので、やや黒ずんでしまうのです。傷んでいるわけではありませんので、安心してください。解凍して真空パックを開封すると綺麗に赤色に発色しますよ。
解凍方法
冷凍でお届けしますので冷蔵庫で約12時間解凍して下さい。
解凍後、30分程度おいて室温に戻して、火が均一に通るようにします。
※お急ぎの場合は真空パックのまま流水で20分ほど急速解凍してください。
※冷凍状態のまま焼いてしまうと焼きムラができてしまいますのでご遠慮ください。
焼き方
十分に熱したフライパンに油をひかずに牛たんステーキをのせ、1枚あたり約小さじ1杯の酒をふりかけます。
その後フタをし、中火で約1分ほど蒸し焼きにします。
牛たんステーキを裏返し、反対側も中火で約1分ほど蒸し焼きにします。
フタをとり、両面に焼き目を付けて完成。
牛たんステーキの切れ目に対して包丁を直角に入れ、食べやすい大きさにカットします。
あらかじめ味付け処理してありますので、そのままお召し上がり頂けます。お好みで七味唐辛子や胡椒、ワサビなどの薬味をと一緒にどうぞ。
賞味期限
冷凍-18℃以下で1ヶ月以上
まとめ
賞味期限が冷凍で1か月以上と長いので、まとめ買いがお得です。専門店の値段の約1/3で、この暑さ、この柔らかさの芯タンステーキが食べられるとは、ありがたいものです。
味付けが濃いと思われる方が多いようですので、調味の際に、酒を振って調節すると良いようです。真空パックの肉の黒ずみは科学的な現象なので、気にしなくてよし、傷んでいるわけではありません。
是非、売り切れないうちにお買い求めください。